{"id":20688,"date":"2026-11-06T08:00:00","date_gmt":"2026-11-06T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/uncategorized-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/"},"modified":"2026-11-06T08:00:00","modified_gmt":"2026-11-06T08:00:00","slug":"food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/","title":{"rendered":"Food tour \u00e0 Hano\u00ef avec contraintes alimentaires : porc, pesc\u00e9tarien, gluten et halal chez A Chef&#8217;s Tour"},"content":{"rendered":"\n<p><style>\n\/* \u2500\u2500 Hide Astra default post title + meta for this post \u2500\u2500 *\/\n.single-post .entry-title,\n.single-post .entry-meta,\n.single-post .ast-post-format-meta,\n.single-post .post-meta { display:none !important; }\n.single-post .entry-content { padding-top:0 !important; margin-top:0 !important; 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1fr;gap:28px;align-items:center;}\n.htf-bio-avatar{width:120px;height:120px;border-radius:50%;background:linear-gradient(135deg,var(--htfg),var(--htfgd));display:flex;align-items:center;justify-content:center;color:#fff;font-family:'Playfair Display',serif;font-size:36px;font-weight:500;}\n.htf-bio h4{font-family:'Playfair Display',serif;font-size:22px;color:var(--htfbk);font-weight:500;margin-bottom:6px;}\n.htf-bio-tag{font-size:11px;font-weight:700;color:var(--htfau);letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin-bottom:10px;}\n.htf-bio p{font-size:15px;color:var(--htfg6);line-height:1.7;font-weight:300;margin-bottom:12px;}\n.htf-bio a{color:var(--htfg);font-size:14px;font-weight:600;text-decoration:none;}\n\n\/* \u2500\u2500 SIDEBAR \u2500\u2500 *\/\n.htf-sidebar{position:relative;}\n.htf-sidebar-sticky{position:sticky;top:110px;display:flex;flex-direction:column;gap:10px;}\n.htf-sb{background:#fff;border:1px solid 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href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/\">Accueil<\/a>  \/  <a href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/category\/food-tours\/\">Food tours<\/a>  \/  <a href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/category\/vietnam\/\">Vietnam<\/a><\/div>\n<span class=\"htf-category\">Hano\u00ef \u00b7 Food tours<\/span>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Food_tour_a_Hanoi_avec_contraintes_alimentaires_porc_pescetarien_gluten_et_halal_chez_A_Chefs_Tour\" >Food tour \u00e0 Hano\u00ef avec contraintes alimentaires : porc, pesc\u00e9tarien, gluten et halal chez A Chef&#8217;s Tour<\/a><ul class='ez-toc-list-level-2' ><li class='ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Pourquoi_les_regimes_demandent_de_lattention_lors_dun_tour_de_street_food_a_Hanoi\" >Pourquoi les r\u00e9gimes demandent de l&#8217;attention lors d&#8217;un tour de street food \u00e0 Hano\u00ef<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Les_quatre_tours_de_Hanoi_en_un_coup_doeil\" >Les quatre tours de Hano\u00ef en un coup d&#8217;\u0153il<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Porc_possible_mais_pas_evitable\" >Porc : possible, mais pas \u00e9vitable<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Regimes_pescetarien_et_vegetarien\" >R\u00e9gimes pesc\u00e9tarien et v\u00e9g\u00e9tarien<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Gluten_maladie_coeliaque_et_sauce_soja\" >Gluten, maladie c\u0153liaque et sauce soja<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Halal_lactose_et_allergie_au_poisson_ou_aux_fruits_de_mer\" >Halal, lactose et allergie au poisson ou aux fruits de mer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Quel_tour_de_Hanoi_choisir_selon_votre_regime\" >Quel tour de Hano\u00ef choisir selon votre r\u00e9gime<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Comment_reserver_et_que_demander_dabord\" >Comment r\u00e9server et que demander d&#8217;abord<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#FAQ\" >FAQ<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Notre_conclusion_sincere\" >Notre conclusion sinc\u00e8re<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Des_food_tours_que_nous_reserverions_a_Hanoi_et_dans_tout_le_Vietnam\" >Des food tours que nous r\u00e9serverions \u00e0 Hano\u00ef et dans tout le Vietnam<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Continuez_a_lire\" >Continuez \u00e0 lire<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Recevez_nos_meilleurs_conseils_de_voyage_dans_votre_boite_mail\" >Recevez nos meilleurs conseils de voyage dans votre bo\u00eete mail<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/food-tours-fr\/food-tour-hanoi-regimes-alimentaires-a-chefs-tour\/#Du_contenu_assiste_par_IA_pour_les_marques_de_voyage\" >Du contenu assist\u00e9 par IA pour les marques de voyage<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Food_tour_a_Hanoi_avec_contraintes_alimentaires_porc_pescetarien_gluten_et_halal_chez_A_Chefs_Tour\"><\/span>Food tour \u00e0 Hano\u00ef avec contraintes alimentaires : <em>porc, pesc\u00e9tarien, gluten et halal chez A Chef&#8217;s Tour<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p class=\"htf-hero-deck\">A Chef&#8217;s Tour propose quatre food tours \u00e0 Hano\u00ef, et leurs pages disent des choses tr\u00e8s diff\u00e9rentes sur les r\u00e9gimes. Nous n&#8217;en avons fait aucun : nous lisons les pages et orientons nos lecteurs. Ce guide cite donc les propres mentions alimentaires de l&#8217;op\u00e9rateur pour chaque tour et vous dit o\u00f9 les pages restent muettes, c&#8217;est-\u00e0-dire l\u00e0 o\u00f9 un e-mail avant de r\u00e9server compte le plus.<\/p>\n<div class=\"htf-hero-meta\">\n<div class=\"htf-meta-author\">\n<div class=\"htf-avatar\">J&amp;A<\/div>\n<div><strong>Joona &amp; Alla<\/strong>Rovaniemi, Finlande<\/div>\n<\/div>\n<span class=\"htf-dot\">\u00b7<\/span> Novembre 2026 <span class=\"htf-dot\">\u00b7<\/span> 10 min de lecture <span class=\"htf-dot\">\u00b7<\/span> V\u00e9rifi\u00e9 sur la page du tour en ligne<\/div>\n<div class=\"htf-hero-img\">\n<div class=\"htf-hero-img-inner\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hanoi-food-tour-a-chef-s-tour-photo-1.jpg\" alt=\"Street food \u00e0 Hano\u00ef, Vietnam\" width=\"1600\" height=\"741\" loading=\"eager\" fetchpriority=\"high\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n<!-- A CHEF'S TOUR PARTNER BANNER -->\n<div class=\"htf-sale-banner\" style=\"margin:28px 0 36px;padding:22px 28px;background:linear-gradient(135deg,#C8A45A 0%,#d8b970 50%,#C8A45A 100%);border-radius:10px;color:#0d2018;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:24px;box-shadow:0 8px 24px rgba(200,164,90,0.25);\">\n<div style=\"flex:0 0 auto;font-size:13px;font-weight:800;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;background:#0d2018;color:#C8A45A;padding:8px 14px;border-radius:4px;\">Notre partenaire food tours<\/div>\n<div style=\"flex:1 1 260px;\">\n<div style=\"font-family:'Playfair Display',serif;font-size:24px;line-height:1.2;font-weight:600;margin-bottom:4px;\">Food tours en petit groupe avec A Chef&#8217;s Tour : 8 personnes maximum, plus de 15 d\u00e9gustations<\/div>\n<div style=\"font-size:14px;line-height:1.5;opacity:0.85;\">Les dates et les prix en direct sont sur leur propre page de r\u00e9servation. R\u00e9servez via notre lien et vous payez le prix normal : nous touchons une petite commission qui garde ce blog ind\u00e9pendant.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<!-- ARTICLE + SIDEBAR -->\n<div class=\"htf-wrap\"><!-- BODY -->\n<article class=\"htf-body\">\n<p>Ce guide s&#8217;appuie sur la page en ligne du Hanoi Food Tour de A Chef&#8217;s Tour : le prix, l&#8217;heure de d\u00e9part, la taille du groupe, les d\u00e9gustations et les notes alimentaires viennent directement de l&#8217;op\u00e9rateur, jamais invent\u00e9s.<\/p>\n<div class=\"htf-tldr\">\n<div class=\"htf-tldr-label\">En bref<\/div>\n<p>Hano\u00ef est une ville de viande, de sauce de poisson et de nouilles, et les pages de A Chef&#8217;s Tour sont honn\u00eates \u00e0 ce sujet. Aucun des quatre tours de Hano\u00ef n&#8217;est indiqu\u00e9 comme v\u00e9g\u00e9tarien ou v\u00e9gan, le halal est \u00ab inadapt\u00e9 \u00bb sur les deux tours qui le mentionnent, et la maladie c\u0153liaque est \u00ab inadapt\u00e9e \u00bb sur les deux qui mentionnent le gluten. Les pesc\u00e9tariens et ceux qui \u00e9vitent le porc obtiennent un \u00ab possible \u00bb avec r\u00e9serves, et le plus petit nombre de d\u00e9gustations avec viande revient au tour du soir <a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Food Tour<\/a> (viande dans 2 \u00e0 3 d\u00e9gustations). Le <a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour-lunchtime\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Food Tour (d\u00e9jeuner)<\/a> ajoute les seules mentions sur le lactose et l&#8217;allergie aux fruits de mer. Le <a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-old-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Old Quarter Food Tour<\/a> est indiqu\u00e9 comme inadapt\u00e9 aux pesc\u00e9tariens.<\/p>\n<\/div>\n<!-- HTF-BOOK-CTA -->\n<div class=\"htf-la-cta\">\n<div class=\"htf-la-cta-text\">\n<p class=\"htf-la-eyebrow\">Notre choix \u00b7 A Chef&#8217;s Tour<\/p>\n<p class=\"htf-la-title\">Hanoi Food Tour<\/p>\n<p class=\"htf-la-sub\">45 $US par personne \u00b7 plus de 15 d\u00e9gustations \u00b7 8 personnes max. \u00b7 d\u00e9part \u00e0 16 h 00 \u00e0 la cath\u00e9drale Saint-Joseph \u00b7 porc dans 2 \u00e0 3 plats, viande dans 2 \u00e0 3 d\u00e9gustations.<\/p>\n<\/div>\n<a class=\"htf-la-btn\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\">Voir les dates et r\u00e9server \u2192<\/a>\n<\/div>\n<div class=\"htf-toc\">\n<div class=\"htf-toc-label\">Dans ce guide<\/div>\n<ol><li><a href=\"#s1\">Pourquoi les r\u00e9gimes demandent de l&#8217;attention lors d&#8217;un tour de street food \u00e0 Hano\u00ef<\/a><\/li><li><a href=\"#s2\">Les quatre tours de Hano\u00ef en un coup d&#8217;\u0153il<\/a><\/li><li><a href=\"#s3\">Porc : possible, mais pas \u00e9vitable<\/a><\/li><li><a href=\"#s4\">R\u00e9gimes pesc\u00e9tarien et v\u00e9g\u00e9tarien<\/a><\/li><li><a href=\"#s5\">Gluten, maladie c\u0153liaque et sauce soja<\/a><\/li><li><a href=\"#s6\">Halal, lactose et allergie au poisson ou aux fruits de mer<\/a><\/li><li><a href=\"#s7\">Quel tour de Hano\u00ef choisir selon votre r\u00e9gime<\/a><\/li><li><a href=\"#s8\">Comment r\u00e9server et que demander d&#8217;abord<\/a><\/li><li><a href=\"#faq\">FAQ<\/a><\/li><\/ol>\n<\/div>\n<h2 id=\"s1\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_regimes_demandent_de_lattention_lors_dun_tour_de_street_food_a_Hanoi\"><\/span>Pourquoi les r\u00e9gimes demandent de l&#8217;attention lors d&#8217;un tour de street food \u00e0 Hano\u00ef<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La street food du nord du Vietnam repose sur le porc, le b\u0153uf, le poisson, la sauce de poisson et la sauce soja, souvent cuisin\u00e9s dans des po\u00eales partag\u00e9es et servis par des stands qui ne vendent qu&#8217;un seul plat. Cela fait de Hano\u00ef l&#8217;un des endroits les plus difficiles pour qu&#8217;une balade gourmande guid\u00e9e s&#8217;adapte \u00e0 un r\u00e9gime restreint, et c&#8217;est pourquoi nous ne nous fierions jamais \u00e0 une promesse g\u00e9n\u00e9rale de flexibilit\u00e9.<\/p><p>A Chef&#8217;s Tour fait ici quelque chose d&#8217;utile : ses pages indiquent combien de d\u00e9gustations contiennent un ingr\u00e9dient donn\u00e9. Ce n&#8217;est pas une garantie, mais cela permet de compter ce que vous manqueriez. Les chiffres ci-dessous viennent des pages en ligne, et nous les reprenons avec les mots de l&#8217;op\u00e9rateur pour que \u00ab possible \u00bb ne soit pas lu comme \u00ab adapt\u00e9 \u00bb.<\/p><p>Une note sur la fa\u00e7on dont nous avons \u00e9crit ceci. Nous sommes Joona et Alla, une famille install\u00e9e \u00e0 Rovaniemi, en Finlande, et nous n&#8217;avons pas fait ces tours. Nous \u00e9tudions les food tours \u00e0 partir des pages en ligne des op\u00e9rateurs et orientons les lecteurs vers ceux qui tiennent la route ; chaque affirmation alimentaire ici est donc cit\u00e9e de A Chef&#8217;s Tour.<\/p>\n<h2 id=\"s2\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_quatre_tours_de_Hanoi_en_un_coup_doeil\"><\/span>Les quatre tours de Hano\u00ef en un coup d&#8217;\u0153il<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Avant les d\u00e9tails, voici les quatre tours que l&#8217;op\u00e9rateur propose \u00e0 Hano\u00ef, avec les prix et les principales notes alimentaires. Les prix sont en dollars am\u00e9ricains par personne.<\/p><figure class=\"htf-fig\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hanoi-food-tour-a-chef-s-tour-photo-2.jpg\" alt=\"Street food de Hano\u00ef. La cuisine du Nord de ces tours repose sur le porc, le b\u0153uf, le poisson et les nouilles.\" width=\"470\" height=\"600\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><figcaption>Street food de Hano\u00ef. La cuisine du Nord de ces tours repose sur le porc, le b\u0153uf, le poisson et les nouilles. <span>Photo : A Chef&#8217;s Tour<\/span><\/figcaption><\/figure><table><tr><th>Tour<\/th><th>Prix<\/th><th>Quand<\/th><th>Mentions alimentaires sur la page<\/th><\/tr><tr><td><a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Food Tour<\/a><\/td><td>45 $US<\/td><td>Soir, 16 h 00<\/td><td>Gluten, porc, halal, pesc\u00e9tarien<\/td><\/tr><tr><td><a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour-lunchtime\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Food Tour (d\u00e9jeuner)<\/a><\/td><td>45 $US<\/td><td>10 h 00<\/td><td>Lactose, gluten, porc, halal, pesc\u00e9tarien, allergie au poisson\/aux fruits de mer<\/td><\/tr><tr><td><a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/Hanoi-food-tour-chef-guide\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Food Tour with a Chef Guide<\/a><\/td><td>49 $US<\/td><td>De 22 h \u00e0 2 h<\/td><td>Aucune indiqu\u00e9e<\/td><\/tr><tr><td><a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-old-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Old Quarter Food Tour<\/a><\/td><td>59 $US<\/td><td>Soir<\/td><td>Pesc\u00e9tarien uniquement<\/td><\/tr><\/table><p>Les deux tours de journ\u00e9e et de d\u00e9but de soir\u00e9e sont les mieux document\u00e9s et partagent un noyau des m\u00eames plats du Nord. Le tour de minuit et celui du Vieux Quartier ne publient presque rien sur les r\u00e9gimes ; consid\u00e9rez-les donc comme des questions \u00e0 poser, pas comme des r\u00e9ponses.<\/p>\n<h2 id=\"s3\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Porc_possible_mais_pas_evitable\"><\/span>Porc : possible, mais pas \u00e9vitable<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le porc est l&#8217;ingr\u00e9dient principal que beaucoup veulent \u00e9viter \u00e0 Hano\u00ef, et les pages sont franches \u00e0 ce sujet :<\/p><ul><li><strong>Hanoi Food Tour du soir :<\/strong> \u00ab Possible, bien que le porc soit utilis\u00e9 dans 2 \u00e0 3 plats. Inadapt\u00e9 aux r\u00e9gimes halal. \u00bb<\/li><li><strong>Hanoi Food Tour du d\u00e9jeuner :<\/strong> \u00ab Possible, bien que le porc soit utilis\u00e9 dans 3 \u00e0 4 plats. Inadapt\u00e9 aux r\u00e9gimes halal. \u00bb<\/li><\/ul><p>Les pages nomment directement les plats au porc. Le parcours du d\u00e9jeuner comprend du ventre de porc caram\u00e9lis\u00e9 et du b\u00fan ch\u1ea3, les galettes de porc grill\u00e9es dans un bouillon sucr\u00e9, et le parcours du soir comprend aussi du b\u00fan ch\u1ea3. La description du soir mentionne en outre des beignets d&#8217;anguille saut\u00e9s au wok et des rouleaux de printemps au crabe, qui ne sont toutefois pas d\u00e9crits comme sans porc.<\/p><p>Les pages n&#8217;indiquent pas d&#8217;alternatives pour les d\u00e9gustations au porc. Selon notre lecture, si vous \u00e9vitez le porc, vous passeriez 2 \u00e0 3 d\u00e9gustations sur le tour du soir ou 3 \u00e0 4 sur celui du d\u00e9jeuner, sans rien \u00e0 la place. Avec plus de 15 d\u00e9gustations au total, il reste tout de m\u00eame un repas complet, ce qui fait du tour du soir le meilleur choix sans porc rien que sur les chiffres.<\/p>\n<h2 id=\"s4\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Regimes_pescetarien_et_vegetarien\"><\/span>R\u00e9gimes pesc\u00e9tarien et v\u00e9g\u00e9tarien<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les pages n&#8217;indiquent de mention v\u00e9g\u00e9tarienne ou v\u00e9gane pour aucun tour de Hano\u00ef. Nous le lisons comme une absence d&#8217;information, pas comme une promesse, et nous ne r\u00e9serverions pas une place v\u00e9g\u00e9tarienne ou v\u00e9gane sans r\u00e9ponse \u00e9crite de info@achefstour.com.<\/p><p>Le pesc\u00e9tarien est mieux document\u00e9 :<\/p><ul><li><strong>Hanoi Food Tour du soir :<\/strong> \u00ab Possible, bien que la viande soit utilis\u00e9e dans 2 \u00e0 3 d\u00e9gustations \u00bb.<\/li><li><strong>Hanoi Food Tour du d\u00e9jeuner :<\/strong> \u00ab Possible, bien que la viande soit utilis\u00e9e dans 4 \u00e0 5 d\u00e9gustations \u00bb.<\/li><li><strong>Hanoi Old Quarter Food Tour :<\/strong> \u00ab Inadapt\u00e9 aux pesc\u00e9tariens \u00bb.<\/li><li><strong>Tour de minuit avec guide chef :<\/strong> aucune mention indiqu\u00e9e.<\/li><\/ul><p>Le tour du soir, avec de la viande dans seulement 2 \u00e0 3 d\u00e9gustations, est le choix pesc\u00e9tarien \u00e9vident parmi les tours document\u00e9s. Pour autant, rappelez-vous que la sauce de poisson est un pilier de cette cuisine et que la page du d\u00e9jeuner indique qu&#8217;elle appara\u00eet dans plus de d\u00e9gustations que les fruits de mer entiers qu&#8217;elle mentionne. Les pages ne disent pas si les bouillons \u00e0 base de porc ou de b\u0153uf peuvent \u00eatre remplac\u00e9s, et les pesc\u00e9tariens stricts devraient demander si le bouillon commun des plats de nouilles pose probl\u00e8me.<\/p>\n<div class=\"htf-la-cta\" style=\"margin-top:36px;\">\n<div class=\"htf-la-cta-text\">\n<p class=\"htf-la-eyebrow\">R\u00e9servez \u00b7 A Chef&#8217;s Tour<\/p>\n<p class=\"htf-la-title\">Hanoi Food Tour<\/p>\n<p class=\"htf-la-sub\">\u00c0 partir de 45 $US par personne \u00b7 3 h 30 \u00e0 4 h selon le rythme du groupe \u00b7 Enfants de 3 \u00e0 12 ans : 50 % de r\u00e9duction. B\u00e9b\u00e9s de 0 \u00e0 2 ans : gratuit.<\/p>\n<\/div>\n<a class=\"htf-la-btn\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\">Voir les dates et r\u00e9server \u2192<\/a>\n<\/div>\n<h2 id=\"s5\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gluten_maladie_coeliaque_et_sauce_soja\"><\/span>Gluten, maladie c\u0153liaque et sauce soja<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les deux tours document\u00e9s de Hano\u00ef utilisent une formulation similaire :<\/p><figure class=\"htf-fig\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hanoi-food-tour-lunchtime-a-chef-s-tour-photo-1.jpg\" alt=\"Une sc\u00e8ne de street food \u00e0 Hano\u00ef. Les nouilles de riz et les rouleaux de riz sont au c\u0153ur de cette cuisine, mais la sauce soja est courante dans les sauces.\" width=\"1600\" height=\"741\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><figcaption>Une sc\u00e8ne de street food \u00e0 Hano\u00ef. Les nouilles de riz et les rouleaux de riz sont au c\u0153ur de cette cuisine, mais la sauce soja est courante dans les sauces. <span>Photo : A Chef&#8217;s Tour<\/span><\/figcaption><\/figure><ul><li><strong>Soir :<\/strong> \u00ab Possible, bien que le gluten soit utilis\u00e9 dans 2 \u00e0 3 d\u00e9gustations, et la sauce soja dans davantage. Inadapt\u00e9 \u00e0 la maladie c\u0153liaque. \u00bb<\/li><li><strong>D\u00e9jeuner :<\/strong> \u00ab Possible, bien que le gluten soit utilis\u00e9 dans 1 \u00e0 2 d\u00e9gustations, et la sauce soja dans davantage. Inadapt\u00e9 \u00e0 la maladie c\u0153liaque. \u00bb<\/li><\/ul><p>La limite est nette. Une l\u00e9g\u00e8re intol\u00e9rance au gluten peut se g\u00e9rer en sautant les d\u00e9gustations qui en contiennent, et le tour du d\u00e9jeuner en compte une de moins. Toute personne c\u0153liaque ne devrait participer \u00e0 aucun des deux tours, selon le conseil de l&#8217;op\u00e9rateur lui-m\u00eame. La sauce soja appara\u00eet dans plus de d\u00e9gustations que celles \u00e0 base de bl\u00e9, ce qui explique que la page emploie le mot \u00ab inadapt\u00e9 \u00bb.<\/p><p>Les nouilles de riz, les rouleaux de riz et la viande grill\u00e9e semblent s\u00fbrs, mais les pages nous disent que le probl\u00e8me vient des sauces et des marinades ; ne supposez donc pas qu&#8217;un plat \u00e0 base de riz est sans gluten.<\/p>\n<h2 id=\"s6\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Halal_lactose_et_allergie_au_poisson_ou_aux_fruits_de_mer\"><\/span>Halal, lactose et allergie au poisson ou aux fruits de mer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Halal.<\/strong> Les deux tours document\u00e9s disent : \u00ab Inadapt\u00e9, car aucun vendeur sur le parcours du tour ne d\u00e9tient de certification halal. \u00bb Ajoutez les mentions sur le porc ci-dessus et le parcours n&#8217;est pas con\u00e7u pour les r\u00e9gimes halal. Les pages du tour de minuit et du Vieux Quartier n&#8217;indiquent rien ; demandez donc avant de supposer qu&#8217;un autre parcours serait meilleur.<\/p><p><strong>Lactose.<\/strong> Seule la page du tour du d\u00e9jeuner comporte une mention : \u00ab Adapt\u00e9 aux intol\u00e9rances au lactose, seules 1 \u00e0 2 d\u00e9gustations contiennent du lactose \u00bb. C&#8217;est l&#8217;affirmation la plus rassurante de tout l&#8217;ensemble, m\u00eame si la page du soir ne dit pas si c&#8217;est vrai aussi pour son parcours. Le tour du d\u00e9jeuner se termine par un \u00e9pais caf\u00e9 aux \u0153ufs ; un convive sans produits laitiers voudra donc v\u00e9rifier cette d\u00e9gustation.<\/p><p><strong>Allergie au poisson et aux fruits de mer.<\/strong> L\u00e0 encore, seule la page du d\u00e9jeuner la mentionne : \u00ab Possible pour les allergies l\u00e9g\u00e8res, bien que des fruits de mer entiers soient utilis\u00e9s dans 1 \u00e0 2 d\u00e9gustations. La sauce de poisson est utilis\u00e9e dans davantage de d\u00e9gustations. \u00bb Le parcours du soir cite des rouleaux de printemps au crabe, des beignets d&#8217;anguille et d&#8217;autres plats de la mer mais n&#8217;a pas de mention sur les allergies, ce qui est une raison de demander d&#8217;abord.<\/p><p><strong>Allergies graves.<\/strong> Les pages ne vont jamais au-del\u00e0 de \u00ab possible \u00bb. Les stands de rue partagent woks, huile et sauces, et aucun op\u00e9rateur ne peut garantir un plat sans allerg\u00e8ne. En cas d&#8217;allergie grave ou anaphylactique, \u00e9crivez \u00e0 A Chef&#8217;s Tour avant de r\u00e9server et conservez la r\u00e9ponse.<\/p>\n<h2 id=\"s7\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_tour_de_Hanoi_choisir_selon_votre_regime\"><\/span>Quel tour de Hano\u00ef choisir selon votre r\u00e9gime<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En nous fondant uniquement sur ce que publient les pages, voici comment nous choisirions :<\/p><ul><li><strong>\u00c9viter le porc ou manger pesc\u00e9tarien :<\/strong> le tour du soir <a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Food Tour<\/a> a les chiffres les plus bas, avec du porc dans 2 \u00e0 3 plats et de la viande dans 2 \u00e0 3 d\u00e9gustations.<\/li><li><strong>Intol\u00e9rance aux produits laitiers :<\/strong> le <a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour-lunchtime\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Food Tour (d\u00e9jeuner)<\/a>, le seul tour avec une mention sur le lactose, m\u00eame s&#8217;il contient plus de porc et plus de viande.<\/li><li><strong>L\u00e9g\u00e8re allergie aux crustac\u00e9s :<\/strong> le tour du d\u00e9jeuner est le seul \u00e0 l&#8217;aborder, avec des fruits de mer entiers dans 1 \u00e0 2 d\u00e9gustations et de la sauce de poisson dans davantage.<\/li><li><strong>Pesc\u00e9tarien strict, v\u00e9g\u00e9tarien, v\u00e9gan, halal ou c\u0153liaque :<\/strong> aucun des tours document\u00e9s ne convient bien, et le <a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-old-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Old Quarter Food Tour<\/a> est indiqu\u00e9 comme inadapt\u00e9 aux pesc\u00e9tariens.<\/li><li><strong>Tout ce qui n&#8217;est pas indiqu\u00e9 :<\/strong> le tour de minuit <a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/Hanoi-food-tour-chef-guide\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Food Tour with a Chef Guide<\/a> et celui du Vieux Quartier ne donnent aucune information alimentaire ; demandez donc par \u00e9crit.<\/li><\/ul><p>Dans tous les cas, la r\u00e9ponse que vous voulez est une r\u00e9ponse que vous pouvez conserver : un e-mail de info@achefstour.com qui nomme votre r\u00e9gime et le tour que vous comptez r\u00e9server.<\/p>\n<h2 id=\"s8\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_reserver_et_que_demander_dabord\"><\/span>Comment r\u00e9server et que demander d&#8217;abord<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous r\u00e9servez directement aupr\u00e8s de A Chef&#8217;s Tour sur achefstour.com, et nous n&#8217;encaissons jamais de paiement. Ouvrez la page du tour via notre lien, choisissez une date sur le calendrier en direct, ajoutez les participants et payez. La confirmation est imm\u00e9diate. Les tours du soir et du d\u00e9jeuner indiquent que vous pouvez annuler jusqu&#8217;\u00e0 24 heures avant l&#8217;exp\u00e9rience pour un remboursement int\u00e9gral, tandis que les pages du Vieux Quartier et de minuit donnent respectivement une fen\u00eatre de 48 et de 24 heures.<\/p><p>Avant de payer, envoyez un court e-mail avec ces questions :<\/p><ul><li>Quelles d\u00e9gustations contiennent du porc, et par quoi pourraient-elles \u00eatre remplac\u00e9es ?<\/li><li>Le bouillon des plats de nouilles est-il pr\u00e9par\u00e9 avec un bouillon de viande ?<\/li><li>Quelles d\u00e9gustations contiennent du gluten ou de la sauce soja ?<\/li><li>Le tour peut-il \u00eatre adapt\u00e9 \u00e0 mon r\u00e9gime, et le guide sera-t-il pr\u00e9venu \u00e0 l&#8217;avance ?<\/li><\/ul><p>Les enfants de 3 \u00e0 12 ans paient moiti\u00e9 prix et les b\u00e9b\u00e9s de 0 \u00e0 2 ans sont gratuits sur les tours du soir et du d\u00e9jeuner ; une famille peut donc combiner un r\u00e9gime restreint avec un billet enfant.<\/p><p>Nous sommes affili\u00e9s \u00e0 A Chef&#8217;s Tour et touchons une commission sur les r\u00e9servations faites via nos liens, sans que cela change le prix que vous payez.<\/p>\n<h2 id=\"faq\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQ\"><\/span>FAQ<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"htf-faq\"><details><summary>Le food tour de Hano\u00ef convient-il aux v\u00e9g\u00e9tariens ?<\/summary><p>Les pages en ligne des quatre tours de Hano\u00ef de A Chef&#8217;s Tour n&#8217;indiquent aucune mention v\u00e9g\u00e9tarienne ou v\u00e9gane. Nous \u00e9cririons \u00e0 info@achefstour.com avant de r\u00e9server et ne supposerions pas qu&#8217;il peut \u00eatre adapt\u00e9.<\/p><\/details><details><summary>Puis-je \u00e9viter le porc lors du food tour de Hano\u00ef ?<\/summary><p>C&#8217;est indiqu\u00e9 comme \u00ab possible \u00bb sur le tour du soir (porc dans 2 \u00e0 3 plats) et sur celui du d\u00e9jeuner (porc dans 3 \u00e0 4 plats), sans alternatives nomm\u00e9es. Vous passeriez ces d\u00e9gustations.<\/p><\/details><details><summary>Le food tour de Hano\u00ef est-il halal ?<\/summary><p>Non. Les deux tours document\u00e9s disent qu&#8217;il est inadapt\u00e9, car aucun vendeur sur le parcours ne d\u00e9tient de certification halal.<\/p><\/details><details><summary>Les personnes c\u0153liaques peuvent-elles participer au food tour de Hano\u00ef ?<\/summary><p>A Chef&#8217;s Tour qualifie les deux tours document\u00e9s de Hano\u00ef d&#8217;inadapt\u00e9s \u00e0 la maladie c\u0153liaque, car le gluten et la sauce soja apparaissent dans plusieurs d\u00e9gustations. Une l\u00e9g\u00e8re intol\u00e9rance au gluten est indiqu\u00e9e comme possible.<\/p><\/details><details><summary>Le food tour de Hano\u00ef convient-il aux pesc\u00e9tariens ?<\/summary><p>Le tour du soir indique de la viande dans 2 \u00e0 3 d\u00e9gustations et celui du d\u00e9jeuner dans 4 \u00e0 5 d\u00e9gustations, tous deux comme possible. Le tour du Vieux Quartier est indiqu\u00e9 comme inadapt\u00e9 aux pesc\u00e9tariens.<\/p><\/details><details><summary>Des enfants ayant des besoins alimentaires peuvent-ils participer ?<\/summary><p>Les enfants de 3 \u00e0 12 ans paient moiti\u00e9 prix et les b\u00e9b\u00e9s de 0 \u00e0 2 ans sont gratuits sur les tours du soir et du d\u00e9jeuner. Les mentions alimentaires de la page sont les m\u00eames pour les enfants que pour les adultes ; envoyez donc vos questions \u00e0 l&#8217;avance.<\/p><\/details><\/div>\n<h2 id=\"s9\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Notre_conclusion_sincere\"><\/span>Notre conclusion sinc\u00e8re<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Les tours de A Chef&#8217;s Tour \u00e0 Hano\u00ef ne sont pas con\u00e7us pour les r\u00e9gimes restreints, et, \u00e0 son cr\u00e9dit, l&#8217;op\u00e9rateur le dit : la maladie c\u0153liaque et les r\u00e9gimes halal sont \u00ab inadapt\u00e9s \u00bb, les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9gans ne sont couverts nulle part, et manger sans porc ou sans viande revient \u00e0 passer une poign\u00e9e des plus de 15 d\u00e9gustations sans remplacement promis. L\u00e0 o\u00f9 les pages donnent des chiffres, ils sont assez pr\u00e9cis pour planifier, et le tour du soir <a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Food Tour<\/a> a la liste la plus courte de choses \u00e0 sauter. Nous n&#8217;avons fait aucun de ces tours nous-m\u00eames, et c&#8217;est pourquoi nous citons les pages et vous disons d&#8217;\u00e9crire \u00e0 l&#8217;op\u00e9rateur pour tout ce qui n&#8217;est pas indiqu\u00e9.<\/p><p>Si votre r\u00e9gime est simple, le tour du d\u00e9jeuner <a class=\"htf-book-link\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour-lunchtime\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\" style=\"color:#2D5A3D;font-weight:600;text-decoration:underline;text-decoration-color:#C8A45A;text-underline-offset:3px;\">Hanoi Food Tour (d\u00e9jeuner)<\/a> est le mieux document\u00e9. Sinon, un arrangement priv\u00e9 avec l&#8217;op\u00e9rateur ou une autre fa\u00e7on de manger \u00e0 Hano\u00ef peut mieux vous convenir que n&#8217;importe quel tour de groupe.<\/p>\n<!-- A CHEF'S TOUR CARDS -->\n<div class=\"htf-la-cards\">\n<div style=\"text-align:center;margin-bottom:28px;\">\n<div class=\"htf-la-code\" style=\"margin-bottom:16px;\">8 personnes max. \u00b7 men\u00e9s par des cuisiniers et des gourmands locaux<\/div>\n<h3 style=\"font-family:'Playfair Display',serif;font-size:30px;font-weight:400;margin:0 0 10px;color:#fff;line-height:1.2;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Des_food_tours_que_nous_reserverions_a_Hanoi_et_dans_tout_le_Vietnam\"><\/span>Des food tours que nous r\u00e9serverions \u00e0 Hano\u00ef et dans tout le Vietnam<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"font-size:15px;line-height:1.6;color:#d8e8d0;margin:0 auto;max-width:580px;\">Touchez un tour pour voir les dates et les prix en direct sur la page de A Chef&#8217;s Tour. Vous payez leur prix normal ; r\u00e9server via notre lien soutient Hungrytravelfamily.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"htf-la-grid\"><a class=\"htf-la-card\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\"><span class=\"htf-la-k\">Hano\u00ef \u00b7 plus de 15 d\u00e9gustations incluses<\/span><span class=\"htf-la-n\">Hanoi Food Tour<\/span><span class=\"htf-la-p\">\u00c0 partir de 45 $US par personne<\/span><span class=\"htf-la-go\">Voir les dates \u2192<\/span><\/a><a class=\"htf-la-card\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour-lunchtime\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\"><span class=\"htf-la-k\">Hano\u00ef \u00b7 plus de 15 d\u00e9gustations incluses, plus que tout autre food tour de Hano\u00ef<\/span><span class=\"htf-la-n\">Hanoi Food Tour (d\u00e9jeuner)<\/span><span class=\"htf-la-p\">\u00c0 partir de 45 $US par personne<\/span><span class=\"htf-la-go\">Voir les dates \u2192<\/span><\/a><a class=\"htf-la-card\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/saigon-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\"><span class=\"htf-la-k\">H\u00f4 Chi Minh-Ville \u00b7 plus de 15 d\u00e9gustations incluses<\/span><span class=\"htf-la-n\">Food tour \u00e0 H\u00f4 Chi Minh-Ville<\/span><span class=\"htf-la-p\">\u00c0 partir de 45 $US par personne<\/span><span class=\"htf-la-go\">Voir les dates \u2192<\/span><\/a><a class=\"htf-la-card\" href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/da-nang-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\"><span class=\"htf-la-k\">Da Nang \u00b7 plus de 15 d\u00e9gustations incluses, plus que tout autre food tour de Da Nang<\/span><span class=\"htf-la-n\">Food tour \u00e0 Da Nang<\/span><span class=\"htf-la-p\">\u00c0 partir de 45 $US par personne<\/span><span class=\"htf-la-go\">Voir les dates \u2192<\/span><\/a><\/div>\n<p style=\"font-size:12px;color:rgba(255,255,255,0.65);margin:22px 0 0;text-align:center;\">Nous sommes affili\u00e9s \u00e0 A Chef&#8217;s Tour et touchons une commission sur les r\u00e9servations faites via nos liens, sans que cela change le prix que vous payez.<\/p>\n<\/div>\n<!-- HTF-RELATED-POSTS-V1 -->\n<style>\n.htf-related-wrap{max-width:1100px;margin:-20px auto 30px;padding:0 20px;font-family:'Inter',sans-serif;}\n.htf-related-wrap .htf-related-eyebrow{font-family:'Inter',sans-serif;text-transform:uppercase;letter-spacing:3px;font-size:12px;color:#C8A45A;font-weight:600;text-align:center;margin:0 0 10px;}\n.htf-related-wrap h2.htf-related-title{font-family:'Playfair Display',serif;font-weight:600;font-size:32px;color:#2D5A3D;text-align:center;margin:0 0 8px;line-height:1.2;}\n.htf-related-wrap .htf-related-sub{font-family:'Inter',sans-serif;font-size:15px;color:#5b6b62;text-align:center;margin:0 0 32px;font-style:italic;}\n.htf-related-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:24px;}\n.htf-related-card{background:#fff;border:1px solid #eee6d8;border-radius:6px;overflow:hidden;transition:transform .25s ease,box-shadow .25s ease;display:flex;flex-direction:column;text-decoration:none;color:inherit;}\n.htf-related-card:hover{transform:translateY(-4px);box-shadow:0 12px 28px rgba(45,90,61,.12);border-color:#C8A45A;}\n.htf-related-thumb{aspect-ratio:16\/10;background:#f3efe4 center\/cover no-repeat;display:block;}\n.htf-related-body{padding:18px 20px 22px;display:flex;flex-direction:column;flex:1;}\n.htf-related-cat{font-family:'Inter',sans-serif;text-transform:uppercase;letter-spacing:2px;font-size:10px;color:#C8A45A;font-weight:600;margin-bottom:8px;}\n.htf-related-h{font-family:'Playfair Display',serif;font-weight:600;font-size:18px;line-height:1.35;color:#2D5A3D;margin:0 0 12px;}\n.htf-related-card:hover .htf-related-h{color:#1c3d28;}\n.htf-related-read{margin-top:auto;font-family:'Inter',sans-serif;font-size:13px;font-weight:600;color:#2D5A3D;letter-spacing:.5px;}\n.htf-related-read::after{content:\" \u2192\";color:#C8A45A;transition:transform .2s ease;display:inline-block;}\n.htf-related-card:hover .htf-related-read::after{transform:translateX(4px);}\n.htf-related-skeleton{background:linear-gradient(90deg,#f3efe4 25%,#ede5d2 50%,#f3efe4 75%);background-size:200% 100%;animation:htfshim 1.4s infinite;}\n@keyframes htfshim{0%{background-position:200% 0;}100%{background-position:-200% 0;}}\n@media(max-width:860px){.htf-related-grid{grid-template-columns:1fr;gap:18px;}.htf-related-wrap h2.htf-related-title{font-size:26px;}}\n<\/style>\n<section class=\"htf-related-wrap\" id=\"htf-related-posts\">\n<p class=\"htf-related-eyebrow\">Plus d&#8217;histoires de Hungrytravelfamily<\/p>\n<h2 class=\"htf-related-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Continuez_a_lire\"><\/span>Continuez \u00e0 lire<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"htf-related-sub\">Ces lectures pourraient aussi vous plaire.<\/p>\n<div class=\"htf-related-grid\" id=\"htf-related-grid\">\n<a class=\"htf-related-card\" href=\"#\"><span class=\"htf-related-thumb htf-related-skeleton\"><\/span><span class=\"htf-related-body\" style=\"display:flex;flex-direction:column;\"><span class=\"htf-related-cat\">&nbsp;<\/span><span class=\"htf-related-h\" style=\"display:block;\">Chargement\u2026<\/span><span class=\"htf-related-read\">Lire<\/span><\/span><\/a>\n<a class=\"htf-related-card\" href=\"#\"><span class=\"htf-related-thumb htf-related-skeleton\"><\/span><span class=\"htf-related-body\" style=\"display:flex;flex-direction:column;\"><span class=\"htf-related-cat\">&nbsp;<\/span><span class=\"htf-related-h\" style=\"display:block;\">Chargement\u2026<\/span><span class=\"htf-related-read\">Lire<\/span><\/span><\/a>\n<a class=\"htf-related-card\" href=\"#\"><span 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h3{font-family:'Playfair Display',Georgia,serif;font-size:36px;font-weight:700;line-height:1.15;color:#fff;margin:0 0 16px;}\n.htf-nl-kit p.htf-nl-sub{font-family:Inter,sans-serif;font-size:16px;line-height:1.65;color:rgba(255,255,255,0.85);margin:0 auto 28px;max-width:520px;}\n.htf-nl-kit .formkit-form,.htf-nl-kit .seva-form{background:transparent !important;border:none !important;box-shadow:none !important;padding:0 !important;max-width:520px;margin:0 auto;}\n.htf-nl-kit .formkit-header,.htf-nl-kit .formkit-subheader{display:none !important;}\n.htf-nl-kit .formkit-fields,.htf-nl-kit .seva-fields{display:flex !important;flex-direction:row !important;flex-wrap:nowrap !important;align-items:stretch !important;gap:8px !important;margin:0 !important;padding:0 !important;list-style:none !important;width:100% !important;}\n.htf-nl-kit .formkit-field{flex:1 1 auto !important;min-width:0 !important;margin:0 !important;width:auto !important;}\n.htf-nl-kit input.formkit-input,.htf-nl-kit 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class=\"htf-sb htf-sb-toc\">\n<div class=\"htf-sb-label\">Sommaire<\/div>\n<ol><li><a href=\"#s1\">Pourquoi faire attention<\/a><\/li><li><a href=\"#s2\">Quatre tours<\/a><\/li><li><a href=\"#s3\">Porc<\/a><\/li><li><a href=\"#s4\">Pesc\u00e9tarien et v\u00e9g\u00e9tarien<\/a><\/li><li><a href=\"#s5\">Gluten et maladie c\u0153liaque<\/a><\/li><li><a href=\"#s6\">Halal, lactose, allergies<\/a><\/li><li><a href=\"#s7\">Quel tour<\/a><\/li><li><a href=\"#s8\">Comment r\u00e9server<\/a><\/li><\/ol>\n<\/div>\n<div class=\"htf-sb htf-sb-tours\">\n<div class=\"htf-sb-label\">Food tours \u00b7 A Chef&#8217;s Tour<\/div>\n<a href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\">Hanoi Food Tour<small>\u00c0 partir de 45 $US par personne \u00b7 plus de 15 d\u00e9gustations incluses<\/small><\/a><a href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/hanoi-food-tour-lunchtime\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\">Hanoi Food Tour (d\u00e9jeuner)<small>\u00c0 partir de 45 $US par personne \u00b7 plus de 15 d\u00e9gustations incluses, plus que tout autre food tour de Hano\u00ef<\/small><\/a><a href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/saigon-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\">Food tour \u00e0 H\u00f4 Chi Minh-Ville<small>\u00c0 partir de 45 $US par personne \u00b7 plus de 15 d\u00e9gustations incluses<\/small><\/a><a href=\"https:\/\/achefstour.com\/tour\/da-nang-food-tour\/?trackingCode=0abd398aebdb4d718bf068760c2d5469\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener\">Food tour \u00e0 Da Nang<small>\u00c0 partir de 45 $US par personne \u00b7 plus de 15 d\u00e9gustations incluses, plus que tout autre food tour de Da Nang<\/small><\/a>\n<\/div>\n<div class=\"htf-sb\">\n<div class=\"htf-sb-label\">Partagez cette histoire<\/div>\n<div class=\"htf-sb-share\"><a title=\"Pinterest\" href=\"#\">Pin<\/a> <a title=\"Facebook\" href=\"#\">f<\/a> <a title=\"X \/ Twitter\" href=\"#\">X<\/a> <a title=\"Copier le lien\" href=\"#\">\ud83d\udd17<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"htf-sb htf-sb-svc\">\n<div class=\"htf-sb-label\">Travaillez avec nous<\/div>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Du_contenu_assiste_par_IA_pour_les_marques_de_voyage\"><\/span>Du contenu assist\u00e9 par IA pour les marques de voyage<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Joona &amp; Alla aident les marques de voyage \u00e0 r\u00e9diger des contenus de destination qui plaisent autant aux humains qu&#8217;\u00e0 l&#8217;IA.<\/p>\n<a class=\"htf-btn\" href=\"https:\/\/hungrytravelfamily.com\/blog\/fr\/collaborations-2\/\">Voir nos services<\/a>\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Is the Hanoi food tour suitable for vegetarians?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"The live pages for A Chef's Tour's four Hanoi tours do not list a vegetarian or vegan line. We would email info@achefstour.com before booking and not assume it can be adapted.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Can I avoid pork on the Hanoi food tour?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"It is listed as \\\"Possible\\\" on the evening tour (pork in 2-3 dishes) and the lunchtime tour (pork in 3-4 dishes), without alternatives named. You would sit out those tastings.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Is the Hanoi food tour halal?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"No. Both documented tours say it is unsuitable, because no vendors on the tour route hold halal certification.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Can coeliacs join the Hanoi food tour?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"A Chef's Tour calls both documented Hanoi tours unsuitable for celiac disease, because gluten and soy sauce appear in several tastings. A mild gluten intolerance is listed as possible.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Is the Hanoi food tour good for pescatarians?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"The evening tour lists meat in 2-3 tastings and the lunchtime tour in 4-5 tastings, both as possible. The Old Quarter tour is listed as unsuitable for pescatarians.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Can children with dietary needs join?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Children aged 3\u201312 pay half price and infants aged 0\u20132 are free on the evening and lunchtime tours. The dietary lines on the page are the same for children as for adults, so send your questions in advance.\"}}]}<\/script><\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Food tour \u00e0 Hano\u00ef avec contraintes alimentaires : ce que dit A Chef&#8217;s Tour sur le porc, les pesc\u00e9tariens, le gluten, le halal et les allergies dans ses quatre tours \u00e0 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